我们在饮水的时候，总是会听到有说人酸性水和碱性水，到底什么是酸性水，什么是碱性水呢？水的酸碱度是由水中所含的离子决定的，另外一个关键因素是看水中是否含有矿物质与微量元素。到底是饮用酸性水好还是碱性水好？关于这个问题往往有人争论不休。

        由于市场不成熟很多商家都在炒作各自的卖点，碱性离子滤芯和微电解杯曾经风靡一时，用貌似科学的理论宣传碱性水可治病强身、可以让孩子变的更聪明、可以让细胞更有活力、可调节人体的酸碱度和PH值，这个“弱碱性水”真的有那么神奇吗？这个谎言今年315晚会被彻底戳破。

　　关于碱性、酸性水可调节PH值之说：人的身体的PH值在正常的情况下是7.0-7.4之间中性或弱碱性，随着人体细胞的老化或生病的时候会变成酸性体质，不过这都有一定的范围。对于饮用水可改变PH

值说法是不成立的，在初中生物课应该都有学过（外界的碱性或酸性改变不了人PH值）。人的身体是一个很精密的系统，酸碱度在系统中不能轻易改变，如果酸过多就变成酸中毒，碱过多就会变成碱毒，严重的话直接导致死亡。

　　关于碱性水可调节胃的酸、碱之说：众所周知人的胃都是酸性的，有的厂家或代理商借此炒作概念、借题发挥，“饮用弱碱性水对可调节胃的酸碱度”，这一说法非常的幼稚，胃始终处于强酸环境，胃酸的作用是杀菌，使胃酶有活性，并能使食物中的蛋白变性，易于分解和消化而胃酶属嗜酸菌，胃每天分泌出的酸性物质非常的多，不管什么水进去都变成酸性。如果喝水能让我们的肠胃变碱性了国，那就是帮助了有害微生物，例如副溶血性、沙门氏菌，这些致病微生物喜欢的环境，都是偏碱性的。

　　其实我们平时饮用的水，只要保证干净不含有害物质就是健康的饮水，水是酸性的还是碱性的并不重要，目前水处理界比较权威的专业也没有表示喝酸性水不好。在日本有一个长寿村平均寿命达到90岁以上，引来了重多的学者和专家去调研，调研的结果除了平常的饮食习惯以外，还有一个特点就是这个村所饮用的水是“酸性的”，可见，饮用酸性水好还是碱性水好并没有明确的规定。